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Alcools

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 Les alcools du Nord de la France

 

 

Une autre grande spécialité alcoolisée du Nord-Pas-de-Calais est le genièvre, alcool de grain. Produit dans des distilleries, il fut souvent par le passé un pilier des estaminets régionaux.

 

De nombreuses villes se sont faites les représentantes de cette production d'un alcool original, à découvrir avec modération...

On peut citer Houlle, Loos, Wambrechies.

 

   Si vous préférez moins alcoolisé, une boisson que nous vous invitons à découvrir : le perlé de groseille.

  Un site qui y est consacré, mais on peut également visiter le site de fabrication et bien sûr déguster cette boisson pétillante.

      

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